Пост полезной рекомендации! Началось всё с того, что из-за короновируса 27 марта на неделю закрыли все заведения общепита. Как вы знаете, у меня есть кондитерская, которая тоже, безусловно, общепит, и, подчиняясь предписаниям, мы закрыли зал. Потом ограничения продлили ещё на неделю, потом ещё, и примерно через месяц до меня дошло, что это всё надолго. Поэтому, чтоб не терять время и получить от этой кошмарной ситуации хоть какую-то пользу, я решила сделать в кондитерский ремонт! До этого я ремонты не делала никогда, только читала про них удивительные истории, которые, правда, казались немного нереальными, как страшилки про чёрный-чёрный город. Мол, у ремонта нет конца, мол, он пожирает деньги, как чёрная дыра, и после одних мастеров постоянно вылезают косяки, которые приходится исправлять следующим, и так далее. Я к этому относилась скептически. У нас, в кондитерском деле, всё просто - заказали торт с определенной начинкой, за оговорённую стоимость, к точной дате и даже времени, значит, именно к этому времени будет именно такой торт за такую стоимость. Примерно того же я ожидала и от ремонта. Сейчас, когда ремонт, в целом, закончился, и я наслушалась реальных историй друзей и родственников, я понимаю, что мне очень даже повезло! Сроки нарушились совсем чуть-чуть, перерасход по деньгам тоже был смешным, по меркам существующей нормы, но! Один этап ремонта прошёл именно так, как я наивно представляла. Именно в заранее оговорённый срок, за заранее установленную плату и идеально качественно у нас положил плитку Андрей Якушев. В итоге, когда я поняла, какая это редкость, это меня так поразило, что я уже рассказала об этом лично куче людей, и решила написать пост, чтоб уж наверняка. Так что, если вам нужно положить плитку - пишите Андрею, он сразу честно скажет, как долго, как дорого и насколько вообще сложно всё обойдётся в вашем случае. И если вы в это вписались, желаю удачного ремонта!

Теги других блогов: кондитерская ремонт карантин